Il panino più buono che c'è!

Paninoteca Ceglie Messapica Brindisi

Oltre a dedicarci alla vendita di specialità tipiche locali e nazionali, La Capocolleria è anche una paninoteca a Ceglie Messapica Brindisi, meta prediletta di tutti gli amanti della buona tavola che desiderano degustare solo il meglio, in termini di qualità e freschezza.

Utilizziamo, infatti, i migliori ingredienti, selezionati attentamente tra le proposte gastronomiche del territorio.

Sei pronto a iniziare la tua avventura nel solco della genuinità?

Prova il nostro
panino con mortadella bolognese, n’duja di Spilinga e filetti di melanzane o lasciati conquistare dal panino cegliese, autentico capolavoro culinario.

Scopri le ricette della tradizione


Il panino locale, detto cegliese, è una ricetta molto conosciuta grazie ai turisti che visitano Ceglie durante la bella stagione. La ricetta classica contempla l’impiego di una pagnotta fragrante, meglio se realizzate secondo la tradiziona locale.


La farcitura, invece, è costituita da mortadella, provolone piccante, tonno e capperi. Chi lo desidera può anche scegliere la versione col capocollo o con i sottaceti. Vieni a trovarci e prova subito questa imperdibile specialità, realizzata rigorosamente con materie prime di eccellente qualità. Ti aspettiamo ogni giorno con le nostre proposte gastronomiche, capaci di regalare autentiche esperienze sensoriai e di gusto. 


 

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    72013 CEGLIE MESSAPICA (BR)
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  • 333 5850644
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    p.v Aldo Moro aperti la domenica matt 8.00-14.00
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